Bitkisel protein kaynakları

Proteinler yeni hücreler için bir yapı malzemesidir. Günlük protein alımı hakkında birçok tavsiyeler var. Birçok bakımdan, yaşam biçiminize bağlıdır, ancak ortalama 1 gr'tır. protein günlük olarak vücut ağırlığının 1 kilogramı için yeterli olacaktır. Bugün en iyi sebze protein kaynakları öğreneceksiniz.

En iyi sebze proteini

Başlamak için günlük protein ihtiyacını mükemmel şekilde karşılayacak ürünleri listeleyeceğim.

1. Bakliyat: nohut, mercimek, fasulye, bezelye, soya fasulyesi, yer fıstığı. Soya en çok protein içerir, her 100 gramda. 35gr. Protein. Mercimeklerde 24 gr. Fasulye 21 gr. Bezelyelerde 20.5 gr. Nohutta 20 gr. Ne yazık ki, dünyanın soya kahvesi GDO'sunun% 93'ü. Bu nedenle, soya ile özen gösterin. Fasulye, soya fasulyesi ve nohut, gece yumuşatılmaları için en iyisi batırılır. Tüm bakliyatlar çimlendirilebilir, yani çiğ gıda endüstrisine uyacaklardır. Ama bu en kolay yiyecek değil, bu yüzden aşırıya kaçmayın. Komple bir amino asit seti elde etmek için baklagiller tahıl ekleyin: karabuğday, buğday, yulaf ezmesi, pirinç. En iyisi - yeşil karabuğday, tüm gerekli amino asitleri içerir. Pirinç, sonra cilasız olursa (kabuk ve embriyo öğütürken tahılda en değerli olanıdır).
2. Fındık. Her zamanki anlamda pek çok fındık fıstığı olarak adlandırılamaz. Örneğin, badem ve kaju fıstığı, kayısı gibi kemiktir ve fıstık fasulye anlamına gelir. Bilindiği kadarıyla fıstık ceviz, fındık, cevizlidir. İçmeden önce fıstıklar ve kemikler daha iyi ıslatılmış, böylece daha yumuşak ve daha iyi emilir ve ayrıca suyun içindeki tüm pislikleri bırakırlar. Fıstık, meyve gibi bir şeyle karıştırmamak daha iyidir, aksi halde dolaşırlar. Kızarmış az miktarda besinlerde kurutulmuş fındık kullanmak daha iyidir. Bütün proteinlerin çoğu fıstıklarda 26 gr bulunur. 100 gr başına protein. ürün, ikinci antep fıstısında 20 gr. üçüncü sırada ise badem 18.6 gr. ve kaşuw 18,5 gr.
3. Tohumlar: ayçiçeği, kabak, susam, haşhaş, kenevir vs. Mükemmel bir protein kaynağı. Farklı tohumları bir blenderde karıştırıp sosta yapabilirsiniz. Sadece bir kaşıkla yiyebilirsin. Tohumlar tercihen kirli olarak satın alınmalıdır, bunlar koruyucu bir kabuk içindedir ve okside olmazlar. Kabak çekirdeği 24.54 gr içerir. 100 gr başına protein. ayçiçeği tohumlarında ürün 20.7 gr, kenevir tohumunda 20.1 gr, susamda 19.7 gr, haşhaş içinde 17.5 gr,
4. Tahıllar. Karabuğday, tahıllardan elde edilen en iyi sebze protein kaynağıdır. Zaten onun hakkında yazmıştım. Birkaç kelime daha ekleyeceğim. Karabuğdayın tüm avantajlarından yararlanmak için çimlenmelidir ve bunun için yalnızca yeşil karabuğday yapacaktır. Hiç yemek yapmayın. Pili sıcak tutmak için pilin üzerine maksimum koyun. Karpuz, yetiştirildiğinde kimyayla püskürtülmediğinden eşsizdir, çünkü böcekler ona saldırmazlar. 100 gr. kuru yeşil karabuğday 12.5 gr içerir. protein - bir kayıt değil, ancak kalite karar verir. Kurutulmuş yulaf ununda 11 gr, Mısırda 8,3 gr., Çimlenmiş buğdayda 7,5 gr., Beyaz pirinçte 6,7 gr.
5. Meyve, sebze ve yeşillikler. Sincaplar Meyve-riyali atletleri nereye götürüyorlar sizce? Ve belki de protein içinde değildir? Kısaca, uzun bir meyve ve sebze besleme ile organizma saflaştırılır ve gerekli maddeleri üreten mikroorganizmalar simbiyotik mikroflora olarak adlandırılan tüm amino asitleri sentezlemeye başlarlar. yani Her zamanki gibi yemek yiyorken, görünmeyen gıdaları çıkardığımız andan itibaren tüm maddeleri dışarıdan almalı ve yabancı (patojen) mikroflora beslemeyi bırakmalıyız, simbiyotik mikroflora geri yüklenir ve sizin için çalışmaya başlar. Bu nedenle, pompalanan insanların sadece meyve ve yeşillikleri yemesi şaşırtıcı değildir; bu, tüm iyileşme süreçleri için fazlasıyla fazlasıdır.

Farklı bitkisel protein kaynaklarını deneyin, her türlü kombinasyon yapın, baharat ve yağ ekleyin, yeni yemekler açın vejetaryenlik sadece iyi değil, aynı zamanda büyük keyif getirecektir.